AP01 | AP02
Prepara amostras para determinação de ácidos voláteis em vinho, diacetil, furfural, CO2 e SO2.
Álcool % (v/v) ou (m/m); Densidade 20 (20°);
Densidade relativa 20/20 (20°); Extrato seco;
Calcula automaticamente:
Grau de fermentação real e aparente;
Extrato aparente, real e original em percentagem de massa, °PLATO e °BRIX;
Eficiência do uso de energia em kcal/100ml ou kJ/100ml.