Oferecemos vários testes simples e rápidos de qualidade e segurança alimentar baseados na deteção de enzimas.
Desde testes de fosfatase alcalina para verificar a pasteurização do leite, fosfatase ácida para verificar alimentos processados termicamente e resíduos de carne crua em superfícies, até a determinação de compostos polares totais em óleo de fritura.
 Teste de fosfatase alcalina |
 Eficiência no cozimento |
 Outros testes de
qualidade de alimentos |